Tarte Provençale
20 minutes de préparation
30 minutes de cuisson
(239 calories dont graisses saturées : 12g)
Pour 6 personnes
Ingrédients:
1 pâte feuilletée préétalée
2 oignons
2 gousses d'ail émincés
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
5 tomates
Sel, poivre
1 cuillère à soupe d'herbes de provence
20 feuilles de basilic finement ciselées
1) Préchauffez le four à 210°C (th.7).
Garnissez un moule à tarte avec la pâte feuilletée.
2) Faites revenir les oignons et l'ail durant 5 minutes dans une cuillère à soupe d'huile d'olive chaude.
Répartissez-les sur le fond de tarte.
3) Coupez les tomates en tranches fines. Disposez-les en rosace sur la tarte.
Salez et poivrez.
Parsemez des herbes de provences et arrosez avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Enfournez pour 25 minutes !
4) Parsemez du basilic, aspergez du reste d'huile et servez !
Astuce :
- Choisissez des tomates mûres mais bien fermes, toutes de même calibre et ne les épluchez pas. Elles garderont ainsi une jolie tenue à la cuisson.
- Vous pouvez rajouter des fines tranches de chèvre sur la tarte quand celle-ci sort du four. Ces tranches vont ainsi fondre légèrement sur votre tarte et lui donner du goût.
Bonne préparation !!!
20 minutes de préparation
30 minutes de cuisson
(239 calories dont graisses saturées : 12g)
Pour 6 personnes
Ingrédients:
1 pâte feuilletée préétalée
2 oignons
2 gousses d'ail émincés
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
5 tomates
Sel, poivre
1 cuillère à soupe d'herbes de provence
20 feuilles de basilic finement ciselées
1) Préchauffez le four à 210°C (th.7).
Garnissez un moule à tarte avec la pâte feuilletée.
2) Faites revenir les oignons et l'ail durant 5 minutes dans une cuillère à soupe d'huile d'olive chaude.
Répartissez-les sur le fond de tarte.
3) Coupez les tomates en tranches fines. Disposez-les en rosace sur la tarte.
Salez et poivrez.
Parsemez des herbes de provences et arrosez avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Enfournez pour 25 minutes !
4) Parsemez du basilic, aspergez du reste d'huile et servez !
Astuce :
- Choisissez des tomates mûres mais bien fermes, toutes de même calibre et ne les épluchez pas. Elles garderont ainsi une jolie tenue à la cuisson.
- Vous pouvez rajouter des fines tranches de chèvre sur la tarte quand celle-ci sort du four. Ces tranches vont ainsi fondre légèrement sur votre tarte et lui donner du goût.
Bonne préparation !!!
